Котлеты из манки.

Рецепт котлет с манкойКотлеты у многих асоциируются с мясом. Но можно приготовить вкусные котлеты и без него.  Из манки пробовали? Оригинально и вкусно получается.

Котлеты из манки.

 

Для этого 8 столовых ложек манки смешиваем с 2-3 яйцами, добавляем лук (2-3 луковицы мелко режем, обжариваем на сливочном масле), половину чайной ложки соды, гашеной уксусом, соль, тщательно перемешиваем.  полученную массу выкладываем ложкой на разогретую, смазанную растительным маслом сковородку, обжариваем с двух сторон. Котлетки складываем в кастрюлю с толстым  дном, заливаем бульоном (можно развести бульонный кубик) и тушим на медленном огне до готовности. Можно подавать с любым гарниром.
Другие не менее оригинальные рецепты — котлеты из печени, котлеты из геркулеса и блюда из горбуши в духовке.

Подготовлено специально для интернет-журнала «Стильная«.

загрузка...

Читайте еще:

Метки:

Оставить комментарий или два

© 2017 Стильная. Все права защищены. Копирование только при наличии активной ссылки.